Giáng sinh ở các nước

Giáng sinh không chỉ là ngày lễ mang tính tôn giáo. Việc mừng Giáng sinh tại nhiều nước khác nhau mang lại một cái nhìn thú vị về các mối quan hệ toàn cầu trong ngày lễ lôi cuốn biết bao nhiêu người này.

Đức

Người Đức đi lễ nửa đêm ở nhà thờ, hát những bài hát, tặng thiệp, tặng quà và trang trí cây thông. Mọi người trải qua đêm Giáng sinh với gia đình và bạn bè, dùng những thức ăn đặc biệt như bánh ngọt trái cây ướp lạnh gọi là Fruchtebrot, bánh quy có gia vị, bánh mì ngọt và bánh gừng.

Ba Lan

Tại Ba Lan, bữa tiệc Giáng sinh của gia đình bắt đầu cùng lúc với sự xuất hiện của ngôi sao đầu tiên trong đêm Giáng sinh - Ảnh minh họa: istockphoto.com

Khắp vùng biên giới ở Ba Lan, trẻ em sung sướng ngắm bầu trời vào đêm Giáng sinh. Sự xuất hiện của ngôi sao đầu tiên cũng là lúc bắt đầu bữa tiệc của gia đình. Những chiếc bánh xốp màu hồng có in hình khuôn mặt của đức mẹ Maria, thánh Giuse và hài nhi Giêsu được chuyền cho mọi người. Mọi người chúc nhau những lời chúc tốt đẹp, và những người thân đã mất cũng được nhắc đến.
Người ta cũng chia sẻ bánh xốp với các con vật cưng (tại thành thị) và với gia súc (tại nông thôn), như một cách nhớ lại sự hiện diện của các động vật như bò, cừu hoặc lừa trong chuồng bò nơi hài nhi Giêsu đã giáng trần.

Phần Lan

Các lễ chính được tổ chức trong đêm Giáng sinh, và động vật cũng không bị bỏ quên. Người ta để những túi đựng ngũ cốc bên ngoài nhà cho chim chóc. Trẻ em thì chờ đợi ông già Noel, được cho là đến từ Lapland đi trên xe trượt tuyết do nai kéo. Khi gia đình ngồi vào bàn, mọi người ăn cá trích, thịt muối và đùi heo muối kèm với cà rốt, củ cải và dưa leo.

Thụy Điển
Khắp vùng Vịnh Bothnia, Thụy Điển, chúng ta gặp một trong các thí dụ đầu tiên về lễ Giáng sinh, trong đó người ta chú trọng đến thánh nữ Lucia, bổn mạng của ánh sáng. Người ta tin rằng Người đội trên đầu một chiếc mũ triều thiên gồm các ngọn nến, nhằm giúp cho hai tay được tự do khi bí mật tiếp tế thức ăn cho các tín đồ Kitô bị bách hại qui tụ trong các hang động để cầu nguyện. Vào ngày lễ thánh Lucia (13-12), người ta thắp nến lên để tôn vinh Người, hát các bài thánh ca và thưởng thức bánh quy gừng cũng như bánh bao nhân nho. Những chiếc bánh bao mùi nghệ tây này được trang trí với nho khô và đôi khi được gọi là những con mèo của Thánh Lucia.

Vào đêm Giáng sinh, trẻ em mong chờ những món quà do ông Jultomten, người lai giữa người nộm giữ vườn và Ông già Noel, tặng, trong khi chúng mời ông một chén cháo.

Na Uy
Tại Na Uy, việc nướng bánh bắt đầu sớm trong tháng 12. Hơi nóng phát ra từ các lò bánh giúp làm tan những lớp tuyết đầu tiên của mùa đông. Bánh quy được nướng đặc biệt dành cho lễ Giáng sinh, cùng với bánh julekake, một lọai bánh mì kèm với mứt vỏ cam chanh, nho khô và gia vị bạch đậu khấu. Ông già Noel ở Na Uy có dạng của một người nộm giữ vườn (Nisse) được cho là có nhiệm vụ canh giữ gia súc.

Ý

Ông già Noel - nỗi mong chờ của trẻ em đêm Giáng sinh - Ảnh: gospelcom.net
Nhiều người ở đất nước có đông tín đồ Công giáo này nhịn ăn vào đêm Giáng sinh cho tới khi họ rước Bánh Thánh trong lễ nửa đêm. Sau đó mọi người về nhà ăn tiệc. Ở nhiều gia đình, truyền thống ăn tối với cá trong đêm Giáng sinh vẫn còn được duy trì. Bữa ăn này gồm có mì ống và cá trồng. Họ không dùng thịt để nhớ đến việc hài nhi Giêsu sinh ra trong khó nghèo. Bữa ăn cũng còn có bánh Giáng sinh nổi tiếng của Ý gọi là paneTTne.
Trẻ em Ý chỉ mở quà vào Đêm thứ mười hai hoặc lễ Hiển linh (6-1), khi ba vua đến Bethlehem thờ lạy hài nhi Giêsu.

Tây Ban Nha

Các gia đình Tây Ban Nha có tục lệ dùng bữa tối với sò, hến và thịt trong đêm Giáng sinh. Trẻ em mở một số quà của chúng và sau đó mọi người đi lễ nửa đêm. Những món quà chính được tặng các em vào lễ Ba vua, tức lễ Hiển linh. Buổi chiều ngày lễ Ba vua, nhiều thành thị tổ chức những cuộc rước Giáng sinh. Trong ngày này, người ta ăn một loại bánh ngọt gọi là roscon. Đây là loại bánh tròn hình chiếc nhẫn được làm bằng bột nhào với đường, đôi khi chứa kem hoặc sôcôla.

Q.HƯƠNG (Theo News24)